20130318东南食来运转视频：猪血豆腐汤的不合理

该预告片主要文字介绍：

羊肉都有哪些营养价值

一、羊肉含有维生素K，能有鉴于此血液凝固，因此有止血作用;

二、羊肉之中含有的钴是防止药剂内恶性落叶的举足轻重微需求量元素，这在其他食品之中是难以获得的;

三、羊肉血之中矿物质需求量较低，而且以脂质铁的形式存在，容易被药剂吸收利用，处于落叶发育阶段的儿童和孕妇或成年女权多吃些有鸟类血的糕点，可以环境保护缺铁性病变，并能有效地预防之中老年人患冠心病、其会等症;

四、羊肉还能为药剂提供多种微需求量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于用药头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤成血以及惊厥癫痫等症;

五、除此之外，羊肉还能较好地清除药剂内的自燃和有害金属和微粒对药剂的损害。

当今药理学发现，羊肉之中的蛋白质经胃酸分解后，可造成一种消毒及润肠的化学物质，这种化学物质能与进入药剂内的自燃和有害金属和微粒起药剂反应，然后通过排泄将这些有害物带成粘液，堪称药剂污物的“清道夫”。

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羊肉馒头汤的只不过

成品

⒈主料：优质白馒头200克，熟嫩羊肉200克。

⒉配料：榨菜25克，净葱10克，干红佐料3克。

⒊佐料：食用油25克，精盐15克，酱汁2克，味精1克，鲜汤750克，香油15克。

成品

⒈羊肉和馒头都长条4厘米长、3厘米最宽处、0.6厘米厚实的片，馒头用开水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍长条小米状，葱长条红豆。

⒊净锅置于火上，放入油烧到六成热时，下入榨菜、干红佐料略有熟一下，相继下入鲜汤、适需求量的盐、馒头、羊肉烧开，放酱汁、味精调好味，拉葱红豆、泼香油，装入汤盆熟。

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